brownie
ALICE VEGLIO

FIT BROWNIE #AVFP in 100 Kcal

FIT BROWNIE #AVFP IN 100 KCAL

Ingredienti (1 pers.):

10 gr di Farina d’avena integrale

1 cucchiaino di proteine in polvere a scelta

10 gr di Farina di riso integrale

1/2 Banana

2 cucchiaini di Cacao amaro in polvere

15 ml di Albume

15 ml di Latte di soia o di cocco non zuccherato

q.b. cannella

1/2  cucchiaino di lievito per dolci

 

Procedimento

Unire le farine con il cacao amaro in polvere, la cannella e le proteine in polvere (consiglio quelle aromatizzate al cioccolato). Mescolare e aggiungere a filo il latte di soia o di cocco. Aggiungere la mezza banana ridotta in purea ed amalgamare con una frusta da cucina senza formare grumi. A parte montare a neve ben ferma gli albumi. Unirli poco alla volta all’impasto creato mescolando delicatamente dal basso verso l’alto. Aggiungere il lievito per dolci e dare un’ultima mescolata. Infornare a 180° statico per 10/13 minuti.

Decorare a piacere e gustare =)

 

Buon appetito con #AVFP

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