panini
ALICE VEGLIO

Panini proteici Bright & Fit: la ricetta !!!

PANINI PROTEICI BRIGHT & FIT

 

Ciao Super girls!

Viste le numerose richieste, ho deciso di condividere con voi la mia ricetta dei panini proteici. Ogni panino ha solo 72 kcal ed è ottimo come base per la marmellata, per i vostri avocado toast o come contorno ad una sfiziosa insalata!

Amo sbizzarrirmi nell’utilizzo di più farine =) Vi consiglio oltre a quelle indicate quella di soia, kamut, orzo e farro, lenticchie e mandorle!

Aspetto le vostre foto con hashtag #AVFPFitnessProgram =)

Non dimenticate di taggarmi!

Buon appetito !

Ingredienti per 6 panini:

20 gr di farina di cocco

30 gr di farina di quinoa

20 gr di farina di canapa

30 gr di farina integrale di grano tenero

125 gr di yogurt bianco naturale o vegetale

4 gr di lievito in polvere

Sale e pepe q.b

Procedimento:

  • Setacciate e mescolate le 4 farine ed il lievito
  • Amalgamate con lo yogurt, il sale e se volete delle spezie
  • Formate con l’impasto 6 palline, adagiatele su un tagliere e copritele con un canovaccio. Dopo 5/10 minuti disponete le palline su una pentola calda.
  • Coprite con un coperchio e una volta dorati da un lato, girateli e finite di cuocerli

 

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