La Spesa

N.B Tutti gli ingredienti vengono utilizzati in tutte e 3 le settimane tranne quelli con la precisazione della settimana e del giorno.

FRUTTA E VERDURA

  • Sedano
  • Spinaci
  • Scalogno
  • Lattuga
  • Rucola
  • Zucchine
  • Melanzane (settimana 2, giorno 2)
  • Carote
  • Pomodorini
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)
  • Basilico fresco (facoltativo)
  • Avocado / olive verdi
  • Zenzero fresco (facoltativo)
  • Aglio (facoltativo)
  • Cipolle (facoltativo)
  • Peperoncino (facoltativo)
  • Germogli alfa alfa o di ravanello (in alternativa finocchio)
  • Finocchi
  • Cetrioli (facoltativi)
  • Fagiolini
  • Limoni
  • Pere (in alternativa pesche o mele)
  • Kiwi
  • Pompelmi o arance
  • Fragole
  • Frutti di bosco/ mirtilli
  • Banane
  • Patate dolci/ patate

TISANE, SPEZIE ED EXTRA

  • Te verde
  • Te verde Matcha in polvere (facoltativo)
  • Tisana al finocchio/ ciliegie e cannella/ alla Pilosella (una a scelta)
  • Caffè
  • Succo di Aloe vera (facoltativo)
  • Marmellata light
  • Burro di frutta a guscio/ crema di mandorle/ Burro d’arachidi senza zuccheri o sale aggiunti
  • Sciroppo d’agave/ miele
  • Cioccolato extra fondente (minimo 80%)
  • Gomasio (facoltativo)
  • Crema di carciofo / Philadelphia active
  • Pesto
  • Salsa tahina (facoltativo)
  • Aceto di mele
  • Olio EVO
  • Pepe
  • Curcuma
  • Curry
  • Cumino

PROTEINE

  • Gamberetti / tofu (Settimana 2, giorno 3)
  • Lenticchie
  • Fagioli
  • Ceci
  • Uova (in alternativa veg nocciole e tofu)
  • Trancio di salmone/ tofu
  • Nasello/ bistecca di lupino/ tempeh
  • Petto di pollo/ tempeh/ seitan
  • Bresaola/ affettato veg (settimana 2, giorno 2)

LATTICINI

  • Kefir/ yogurt vegetale/ yogurt greco 0% grassi
  • Mozzarella light / formaggio veg
  • Latte vegetale senza zuccheri aggiunti

FRUTTA SECCA E SEMI

  • Albicocche disidratate/ fichi disidratati/ prugne secche
  • Mandole
  • Noci
  • Semi di girasole
  • Semi di chia

CEREALI

  • Farina di ceci o integrale a scelta
  • Fette biscottate/ gallette di farro/ fette wasa/ pane integrale
  • Riso integrale/ basmati integrale
  • Pasta sfoglia integrale
  • Fusilli integrali o pasta integrale a scelta
  • Farro
  • Brioches integrali vuote
  • Fiocchi d’avena
  • Farro soffiato/ riso soffiato
  • Orzo

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Per quanto riguarda gli articoli, i video e le informazioni riguardo le attività sportive ribadiamo che prima di iniziare a praticare un’attività sportiva è opportuno chiedere il parere del proprio medico in quanto alcune persone potrebbero presentare controindicazioni alla pratica di certe attività sportive o esercizi specifici. 

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