Settimana Detox
Settimana di alimentazione detox volta a depurare il tuo corpo dalle tossine e sgonfiarlo
Ogni giorno presenta consigli nutrizionali per un apporto calorico complessivo di 1300 kcal
La difficoltà di tutte le ricette è facile.
GIORNO 1
Colazione
Banana detox protein shake (250 kcal)
Spuntino 1
10 mandorle con 1 tisana al finocchio o 1 tazza di te verde (150 kcal)
Pranzo
Chinese Cabbage Detox Salad (350 Kcal)
Spuntino 2
Budino vitaminico con avocado e cioccolato (150 Kcal)
Cena
Pizza detossificante al cavolfiore (400 kcal)
Calorie: 250 Kcal
Preparazione: 5 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 1
INGREDIENTI
- 250 ml di latte di mandorla senza zuccheri aggiunti
- 5 noci
- 2 cucchiai di semi di canapa o semi di lino macinati
- 2 manciate di foglie di spinaci
- 1 banana surgelata
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di aroma di vaniglia (facoltativo)
PREPARAZIONE
1- Frullare tutti gli ingredienti insieme
2- Servire in un bicchiere e consumare preferibilmente subito dopo la preparazione
Calorie: 350 Kcal per porzione
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 2
INGREDIENTI
Per il dressing
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 cucchiaio di olio EVO
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 2 cucchiai di miele
Per l’insalata
- 250 gr di cavolo
- 1 carota grattugiata
- ¼ di cipolla rossa tagliata finemente (facoltativa)
- 1 manciata di prezzemolo
- 200 gr di tofu al naturale cotto in padella (in alternativa 100 gr di petto di pollo bio)
Per il topping
1 cucchiaino di semi di girasole o mandorle grattugiate
PREPARAZIONE
1- Prepara il dressing frullando gli ingredienti per il dressing tra loro fino a quando non ottieni un composto liscio ed omogeneo
2- Prepara l’insalata cuocendo il tofu o il petto di pollo in padella, tagliandoli a pezzetti ed unendoli al cavolo, la carota, la cipolla (facoltativa) e al prezzemolo
3- Aggiungi il topping e condisci
Calorie: 150 Kcal per porzione
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 3
INGREDIENTI
- 250 ml di latte di mandorla senza zuccheri aggiunti
- 1 avocado maturo
- 4 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 3 Cucchiai di stevia
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia in polvere
- 1 pizzico di sale
- 3 Cubetti di ghiaccio
PREPARAZIONE
1- Unisci il latte di mandorla con l’avocado schiacciato, il cacao in polvere, lo sciroppo d’agave, l’estratto di vaniglia e il pizzico di sale e frulla tutto in un mixer fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
2- Aggiungi 3 cubetti di ghiaccio e frulla nuovamente
3- Versa in un contenitore e servi
Calorie: 400 Kcal per porzione
Preparazione: 10 minuti + 30 minuti di cottura
Difficoltà: facile
Porzioni: 2
INGREDIENTI
- 1 kg di cavolfiore
- 1 uovo (nell’alternativa vegan 1 cucchiaio di semi di lino e 3 di acqua)
- 250 gr di formaggio di capra morbido o formaggio vegan
- 2 cucchiaini di origano
- 1 cucchiaino di basilico
- 1 pizzico di sale
- 200 ml di passata di pomodoro
- Verdure miste grigliate per il topping
PREPARAZIONE
1- Preriscalda il forno a 200 gradi e prepara una teglia ricoperta con carta da forno
2- Frulla in un mixer il cavolfiore fino ad ottenere una consistenza simile al riso
3- Posiziona la polpa di cavolfiore in una ciotola e aggiungi l’uovo, il formaggio, l’origano, il basilico ed un pizzico di sale. Mescola bene il tutto
4- Trasferisci il composto sulla carta da forno conferendogli la forma di una pizza
5- Cuoci per 30 minuti fino a quando la superficie risulta asciutta e dorata
6- Capovolgi la pizza di cavolfiore per cuocerla anche dall’altro lato per 10 minuti
7- Rimuovi dal forno e posiziona la pizza in un piatto da portata
8- Aggiungi passata di pomodoro e verdurine grigliate a scelta
GIORNO 2
Colazione
Budino antinfiammatorio ai semi di chia (350 Kcal)
Spuntino 1
1 banana con 3 mandorle e 1 te verde o una tisana a scelta (150 Kcal)
Pranzo
Detox creamy Caesar salad (350 Kcal)
Spuntino 2
Tortini di mandorle (100 kcal)
Cena
Curry depurativo al cocco (380 Kcal)
Calorie: 350 Kcal per porzione
Preparazione: 5 minuti + 1 notte di raffreddamento
Difficoltà: facile
Porzioni: 4
INGREDIENTI
- 300 gr di semi di chia
- 1 litro di latte di mandorla senza zuccheri aggiunti
- 2 cucchiai di sciroppo d’agave
- 2 cucchiaini di cannella
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- Toppings a piacere (non inclusi nel conteggio calorico della ricetta)
PREPARAZIONE
1- Mescola i semi di chia, il latte di mandorla, l’estratto di vaniglia, lo sciroppo d’agave e la cannella in un grade contenitore
2- Suddividi il composto in 4 tazzine da portata
3- Posiziona in frigo per tutta la notte
4- Decora con i toppings che preferisci (banana a fette, mandorle…) e servi
Calorie: 350 Kcal per porzione
Preparazione: 5 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 4
INGREDIENTI
- 400 ml di acqua
- 200 gr di anacardi lasciati in ammollo in acqua per 2 ore e poi scolati e lasciati asciugare
- 1 cucchiaino di mostarda
- 5 spicchi d’aglio
- 100 ml di limone spremuto
- 1 cucchiaino di aceto di mele
- 2 cucchiai di olio EVO
- 1 pizzico di sale
- 2 teste di lattuga
- 15 noci sminuzzate
- 4 Pomodori grandi
- 2 cetrioli
PREPARAZIONE
1- Prepara il dressing mescolando in un mixer tutti gli ingredienti fatta eccezione per le teste di lattuga, i pomodori e le noci sminuzzate.
2- Una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo, rovescia il dressing sopra l’insalata fatta di lattuga, pomodori e cetrioli
3- Aggiungi 20 noci sminuzzate
Calorie: 100 Kcal per pezzo (consigliato 1 pezzo per lo spuntino)
Preparazione: 5 minuti + 1 ora di raffreddamento
Difficoltà: facile
Porzioni: 24 pezzi
INGREDIENTI
- 400 gr di burro di mandorle
- 6 cucchiai di olio di cocco sciolto
- 3 Cucchiai di miele (o sciroppo d’agave)
- 1 pizzico di sale
PREPARAZIONE
1- Mescola insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
2- Rovescia il composto in una teglia e posizionala in freezer per circa 1 ora
3- Taglia in piccoli quadratini (circa 24)
I dolcetti possono essere conservati in frigo fino a 2 settimane
Calorie: 380 Kcal per porzione
Preparazione: 5 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 4
INGREDIENTI
- 1 cucchiaino di olio di cocco
- ½ cipolla tagliata finemente
- 2 spicchi d’aglio tagliati finemente
- 1 cucchiaino di zenzero fresco tagliato a cubetti
- 1 e ½ cucchiaio di polvere di curry
- 400 ml di latte di cocco senza zuccheri aggiunti
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di sciroppo d’agave
- 500 gr di verdure miste tagliate finemente
- 2 patate dolci sbucciate e tagliate a cubetti
- 280 gr di quinoa
PREPARAZIONE
1- Prepara la salsa al curry: sciogli l’olio di cocco in una padella, aggiungi la cipolla tagliata finemente e lascia soffriggere fino a doratura. Aggiungi l’aglio, lo zenzero e mescola per 1 minuto. Aggiungi la polvere di curry, il latte di cocco, la salsa di soia e lo sciroppo d’agave e mescola bene
2- Aggiungi le verdure e le patate dolci alla salsa e porta ad ebollizione. Copri la pentola con un coperchio e lascia cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti. Aggiungi pepe e sale a piacere.
3- Servi la salsa al curry calda sopra la quinoa
GIORNO 3
Colazione
Reset green smoothie (150 Kcal)
Spuntino 1
3 gallette di riso con 20 gr di miele (150 Kcal)
Pranzo
Riso depurativo di cavolfiore con semi di zucca (490 Kcal)
Spuntino 2
Latte antiossidante di curcuma (150 Kcal)
Cena
Burger vegani di funghi con cavolo riccio e cipolla (300 Kcal)
Calorie: 150 Kcal
Preparazione: 5 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 1
INGREDIENTI
- 1 pera a pezzetti
- 1 cetriolo
- 3 rami di sedano a pezzetti
- 1 cucchiaino di zenzero fresco a cubetti
- 250 ml di latte vegetale
PREPARAZIONE
1- Frullare tutti gli ingredienti in un mixer
2- Servire
Calorie: 490 Kcal per porzione
Preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 2
INGREDIENTI
- 500 gr di cavolfiore
- 2 cucchiai di olio di cocco
- 1 cipolla tagliata finemente
- 4 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
- 100 ml di brodo vegetale
- 1 peperoncino tagliato finemente
- 3 gr di zenzero grattugiato
- 500 gr di broccoli
- 1 carota
- ½ peperone
- 2 cucchiai di semi di zucca tostati in padella
- 2 cucchiai di foglie di prezzemolo
PREPARAZIONE
1- Frulla il cavolfiore in un mixer
2- Riscalda 1 cucchiaio di olio in una padella e aggiungi la metà della cipolla e la metà dell’aglio e lasciali soffriggere per pochi minuti
3- Aggiungi il cavolfiore e aggiungi il pizzico di sale
4- Aggiungi il brodo e lascia bollire fino a quando il brodo è evaporato e il cavolfiore è morbido e ben cotto
5- Trasferisci tutto in una ciotola, coprila e tienila al caldo
6- Metti in un’altra padella 1 cucchiaio di olio e aggiungi l’altra metà della cipolla lasciandola dorare
7- Aggiungi l’aglio, lo zenzero e il peperoncino e cuoci per 1 minuto
8- Aggiungi i broccoli, il peperone e la carota tagliata a fettine e cuoci per 5 minuti aggiungendo un pizzico di sale
9- Togli dal fuoco e rovescia le verdure sopra al cavolfiore e decora con i semi di zucca ed il prezzemolo
Calorie: 150 Kcal
Preparazione: 5 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 1
INGREDIENTI
- 200 ml di latte vegetale
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 10 gr di miele (o sciroppo d’agave)
- Pepe a piacere
- Zenzero
PREPARAZIONE
1- Mescolare il latte, la curcuma, lo zenzero e il miele in una casseruola e riscaldare a fuoco medio
2- Mettere in un bicchiere resistente al calore e lasciare in infusione per 10 minuti
3- Condire con un pizzico di pepe
Calorie: 300 Kcal per porzione
Preparazione: 15 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 2
INGREDIENTI
- 100 ml di aceto di mele
- 1 cucchiaio di miele (o sciroppo d’agave)
- 4 spicchi d’aglio tagliati finemente
- 2 cucchiai d’olio
- Pepe e sale q.b
- 4 funghi Portobello
- ½ cipolla tagliata finemente
- 180 gr di cavolo riccio tagliato finemente
PREPARAZIONE
1- Unisci in una ciotola l’aceto con il miele, l’aglio e 1 cucchiaio di olio.
2- Insaporisci con sale e pepe
3- Posiziona i funghi su una teglia con carta da forno e marinali con la vinaigrette precedentemente preparata
4- Copri i funghi e lasciali insaporire per 30 minuti
5- Preriscalda il forno a 180 gradi
6- Cuoci i funghi per 30 minuti rigirandoli
7- Mentre i funghi cuociono metti in una padella 1 cucchiaio di olio e aggiungi la cipolla e l’aglio
8- Soffriggi per 5 minuti
9- Aggiungi il cavolo riccio ed un pizzico di sale
10- Lascia cuocere con un coperchio rigirando quando necessario
11- Ricopri i funghi con il cavolo riccio
12- Decora a piacere con dei semi di girasole o semi di zucca e servi
GIORNO 4
Colazione
Green booster (150 kcal)
Spuntino 1
Tortini di mandorle (100 kcal)
Pranzo
Insalata di riso drenante con broccoli e semi di zucca (490 kcal)
Spuntino 2
1 mela con 1 cucchiaino di burro di mandorle (150 kcal)
Cena
Zuppa disintossicante con broccoli e spinaci e avocado toast (490 kcal)
Calorie: 150 Kcal
Preparazione: 5 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 1
INGREDIENTI
- 1 tazza di cavolo riccio tagliato finemente
- 250 ml di latte di cocco senza zuccheri aggiunti
- ½ Mela tagliata a cubetti
- 1 cucchiaino di burro di mandorle
- 1 cucchiaino di stevia
PREPARAZIONE
1- Frullare tutti gli ingredienti tra loro fino ad ottenere un composto omogeneo
Calorie: 100 Kcal per pezzo (consigliato 1 pezzo per lo spuntino)
Preparazione: 5 minuti + 1 ora di raffreddamento
Difficoltà: facile
Porzioni: 24 pezzi
INGREDIENTI
- 400 gr di burro di mandorle
- 6 cucchiai di olio di cocco sciolto
- 3 Cucchiai di miele (o sciroppo d’agave)
- 1 pizzico di sale
PREPARAZIONE
1- Mescola insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
2- Rovescia il composto in una teglia e posizionala in freezer per circa 1 ora
3- Taglia in piccoli quadratini (circa 24)
I dolcetti possono essere conservati in frigo fino a 2 settimane
Calorie: 490 Kcal per porzione
Preparazione: 10 minuti + 40 minuti di cottura
Difficoltà: facile
Porzioni: 4
INGREDIENTI
- 500 ml di acqua
- 300 gr di riso integrale
- 1 kg di broccoli
- 4 cucchiai di semi di zucca
- 3 cucchiai di olio EVO
- 2 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato o formaggio vegan
PREPARAZIONE
1- Porta ad ebollizione l’acqua e aggiungi il riso e il sale
2- Riduci la fiamma e copri la pentola lasciando cuocere fino a quando l’acqua è stata ben assorbita
3- Rimuovi il riso dalla fonte di calore
4- Mentre il riso è in cottura preriscalda il forno a 200 gradi e lascia cuocere su una teglia da forno rivestita i broccoli unti con l’olio ed i semi di zucca
5- Aggiungi sale e pepe
6- Lascia cuocere i broccoli per circa 20 minuti
7- Posiziona in un piatto il riso, i broccoli e grattugia sopra il pecorino o il formaggio veg
Calorie: 490 Kcal per porzione
Preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 4
INGREDIENTI
- 1 cucchiaio di olio EVO
- 1 porro tagliato finemente
- 1 litro di brodo vegetale
- 1 kg di broccoli
- 200 gr di spinaci
- 4 cucchiai di pecorino grattugiato o formaggio veg
- 2 cucchiai di salsa tahina
- 4 Fette di pane integrale
- 2 avocado
- 1 limone
PREPARAZIONE
1- Riscalda l’olio in una padella e aggiungi il porro lasciandolo dorare
2- Aggiungi il brodo e porta ad ebollizione
3- Aggiungi i broccoli e cuoci per 2 minuti rimuovendoli poi dal calore
4- Aggiungi gli spinaci con il formaggio, la salsa tahina, sale e pepe.
5- Con un mixer ad immersione rendi il composto una purea (aggiungi se necessario del brodo)
6- Tosta il pane e spalmaci sopra l’avocado schiacciato
7- Spremi sopra l’avocado il limone
8- Servi l’avocado toast con la zuppa
GIORNO 5
Colazione
Porridge di quinoa sgonfiante con cardamomo e pera (350 Kcal)
Spuntino 1
Macarons fit con cocco e cioccolato (200 Kcal)
Pranzo
Insalata disintossicante con peperoni, rucola e fagioli bianchi (250 Kcal)
Spuntino 2
1 banana con 5 mandorle e 1 tazza di tè verde o 1 tisana a scelta (150 Kcal)
Cena
Insalata di quinoa con zucchini, menta e pistacchi (300 Kcal)
Calorie: 350 Kcal per porzione
Preparazione: 15 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 2
INGREDIENTI
- 150 gr di quinoa
- 500 ml di latte di mandorla senza zuccheri aggiunti
- 250 ml di acqua
- 1 pizzico di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di cardamomo
- 1 pera tagliata a fettine
- 2 cucchiai di mandorle a scaglie tostate
PREPARAZIONE
1- Porta ad ebollizione la quinoa, metà del latte vegetale, l’acqua, la vaniglia ed il cardamomo
2- Lascia cuocere a fiamma bassa fino a quando il liquido viene assorbito
3- Rimuovi dal calore e servi insieme al latte rimanente e decora con i pezzetti di pera e le mandorle
Calorie: 100 Kcal per biscotto (consigliata una porzione di 2 biscotti)
Preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 15 biscotti
INGREDIENTI
- 1 bianco d’uovo
- 1 cucchiaio di miele (o sciroppo d’agave)
- 1 pizzico di estratto di vaniglia
- 1 tazza di cocco grattugiato senza zuccheri aggiunti
- 50 gr di cioccolato fondente almeno al 70%
PREPARAZIONE
1- Preriscalda il forno a 180 gradi
2- Unisci in una ciotola i bianchi d’uovo, il miele, la vaniglia ed il pizzico di sale
3- Unisci il cocco grattugiato e crea 15 palline da posizionare su una teglia sulla carta da forno
4- Cuoci per 12 minuti
5- Lascia raffreddare
6- Decora le palline con il cioccolato fondente
7- Lascia in frigo 15 minuti prima di servire
I biscotti possono essere conservati per 3 giorni
Calorie: 250 Kcal per porzione
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 4
INGREDIENTI
- 4 peperoni di medie dimensioni
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 3 cucchiai di olio EVO
- 1 manciata di prezzemolo tagliato finemente
- 300 gr di fagioli bianchi
- 2 cucchiai di pecorino o formaggio vegan
- 1 e ½ piatto di rucola
PREPARAZIONE
1- Pulisci e cuoci in forno i peperoni
2- Unisci i fagioli, il prezzemolo, la rucola ed il formaggio
3- Condisci con l’olio e l’aceto
Calorie: 300 Kcal per porzione
Preparazione: 15 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 4
INGREDIENTI
- 400 ml di acqua
- 320 gr di quinoa
- 2 cucchiai di olio
- 2 zucchini tagliati finemente
- 1 spicchio d’aglio tagliato finemente
- 1 manciata di pistacchi arrostiti
- 1 manciata di menta sminuzzata
- 1 limone spremuto
PREPARAZIONE
1- Porta ad ebollizione l’acqua, la quinoa e il sale
2- Abbassa il fuoco e lascia cuocere fino a quando l’acqua non viene assorbita
3- Riscalda l’olio e aggiungi gli zucchini
4- Aggiungi dopo 5 minuti l’aglio
5- Condisci con sale e pepe e aggiungi gli zucchini alla quinoa
6- Aggiungi i pistacchi, il succo di limone e le foglie di menta
7- Aggiusta di sale e pepe
GIORNO 6
Colazione
Super bowl drenante (350 kcal)
Spuntino 1
3 gallette di riso con 1 cucchiaio di miele, 5 mandorle e 1 tazza di te verde o una tisana a scelta (180 Kcal)
Pranzo
Insalata di farro proteica (250 Kcal)
Spuntino 2
Macarons fit con cocco e cioccolato (200 kcal)
Cena
Fagotto di patata dolce antiossidante (350 Kcal)
Calorie: 250 Kcal
Preparazione: 5 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 1
INGREDIENTI
- 1 tazza di spinaci
- 2 mele a pezzetti
- 100 gr di yogurt greco o yogurt vegetale
- 1 cucchiaio di miele (o sciroppo d’agave)
PREPARAZIONE
1- Frullare tutti gli ingredienti
2- Decorare e servire a piacere
Calorie: 250 Kcal per porzione
Preparazione: 10 minuti + 30 minuti di cottura
Difficoltà: facile
Porzioni: 6
INGREDIENTI
- 500 gr di farro
- 300 gr di piselli
- 1 manciata di foglie di menta tagliate finemente
- 1 cucchiaio di buccia di limone bio grattugiata
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 Cucchiai di olio EVO
- 250 gr di formaggio di capra a cubetti o formaggio vegan
PREPARAZIONE
1- Portare ad ebollizione il farro in una pentola con acqua e sale
2- Ridurre la fiamma e lasciare cuocere per 30 minuti circa
3- Scolare il farro e trasferirlo in un piatto
4- Aggiungere i piselli, la menta, la scorza di limone e il succo di limone
5- Condire con l’olio e aggiungere infine il formaggio
Calorie: 100 Kcal per biscotto (consigliata una porzione di 2 biscotti)
Preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 15 biscotti
INGREDIENTI
- 1 bianco d’uovo
- 1 cucchiaio di miele (o sciroppo d’agave)
- 1 pizzico di estratto di vaniglia
- 1 tazza di cocco grattugiato senza zuccheri aggiunti
- 50 gr di cioccolato fondente almeno al 70%
PREPARAZIONE
1- Preriscalda il forno a 180 gradi
2- Unisci in una ciotola i bianchi d’uovo, il miele, la vaniglia ed il pizzico di sale
3- Unisci il cocco grattugiato e crea 15 palline da posizionare su una teglia sulla carta da forno
4- Cuoci per 12 minuti
5- Lascia raffreddare
6- Decora le palline con il cioccolato fondente
7- Lascia in frigo 15 minuti prima di servire
I biscotti possono essere conservati per 3 giorni
Calorie: 350 Kcal per porzione
Preparazione: 10 minuti + 45 minuti di cottura
Difficoltà: facile
Porzioni: 2
INGREDIENTI
- 2 patate dolci
- 1 cucchiaio di olio EVO
- Mezza cipolla tagliata finemente
- 1 manciata di bietola
- 1 avocado
- 1 pizzico di paprika
- 1 pizzico di curcuma
PREPARAZIONE
1- Preriscaldare il forno a 200 gradi
2- Cuocere le patate dolci per 45 minuti
3- Riscaldare l’olio in una padella e rosolare la cipolla
4- Aggiungere la bietola e aggiustare di sale e pepe
5- Aprire a metà le patate dolci e riempirle con la bietola e le fettine di avocado
6- Aggiungere sale, pepe, paprika e curcuma
GIORNO 7
Colazione
Prugne arrostite con yogurt e granola (200 kcal)
Spuntino 1
1 mela con 1 cucchiaio di burro di mandorle e 1 te verde o 1 tisana (200 kcal)
Pranzo
Spaghetti con sugo depurativo di cavolo cappuccio e limone (580 Kcal)
Spuntino 2
Chips di patata dolce (150 Kcal)
Cena
Zuppa vitaminica con lenticchie rosse, rapa e prezzemolo (200 Kcal)
Calorie: 200 Kcal per porzione
Preparazione: 5 minuti + 25 minuti di cottura
Difficoltà: facile
Porzioni: 4
INGREDIENTI
- 4 cucchiai di miele (o sciroppo d’agave)
- 100 ml di succo d’arancia fresco
- 4 grandi prugne
- 100 gr di yogurt greco o vegetale
- 4 cucchiai di granola
PREPARAZIONE
1- Preriscalda il forno a 180 gradi
2- Riscalda in una padella il miele con il succo d’arancia ed immergici le prugne tagliate a metà
3- Fai cuocere in forno le prugne per 25 minuti
4- Riempi le prugne con lo yogurt e la granola
Calorie: 580 Kcal per porzione
Preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 4
INGREDIENTI
- 2 cucchiai di olio
- 2 spicchi d’aglio tagliati finemente
- 1 pizzico di peperoncino
- 1 cavolo cappuccio
- 2 cucchiai di noccioline tostate
- 2 cucchiai di succo di limone
- 350 gr di spaghetti integrali
- 2 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato o formaggio veg
PREPARAZIONE
1- Rosolare con dell’olio in una padella l’aglio
2- Aggiungere il peperoncino ed il cavolo cappuccio
3- Rimuovere dalla padella a fine cottura e aggiungere il succo di limone e le noccioline tostate
4- Aggiustare con sale e pepe
5- Cuocere gli spaghetti
6- Aggiungere il sugo agli spaghetti e ricoprire con il formaggio grattugiato
Calorie: 150 Kcal
Preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 1
INGREDIENTI
- 1 patata dolce
- Olio Evo
- Paprika
PREPARAZIONE
1- Preriscalda il forno a 180 gradi
2- Taglia a fettine sottili 1 patata dolce e posizionala su una teglia da forno
3- Ricopri con un filo d’olio, paprika, sale e pepe
4- Cuoci rigirando fino a doratura
5- Servi e gusta
Calorie: 200 Kcal per porzione
Preparazione: 35 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 4
INGREDIENTI
- 1 cucchiaio di olio Evo
- ½ cipolla tagliata finemente
- 2 spicchi d’aglio
- 2 gambi di sedano tagliati a fette
- 2 pomodori
- 200 gr di lenticchie
- Mezza rapa tagliata a fettine
- 800 ml di acqua
- 1 manciata di prezzemolo tagliato finemente
PREPARAZIONE
1- Dorare in una padella la cipolla, l’aglio e il sedano
2- Dopo 8 minuti aggiungere i pomodori
3- Aggiungere le lenticchie, l’acqua e la rapa
4- Lasciar cuocere per 20 minuti
5- Aggiungere sale e pepe
6- Servire con del prezzemolo
Le informazioni qui presenti non sono riferibili né a prescrizioni, né a consigli medici. Le informazioni presenti su questo sito servono ad informarsi e ad avere una visione migliore riguardo la propria alimentazione e lo sport, le indicazioni contenute in questo sito non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto tra professionista della salute e paziente. E’ pertanto opportuno consultare sempre il proprio medico curante e/o lo specialista prima di intraprendere qualsiasi regime alimentare e attività sportiva.
Per quanto riguarda gli articoli, i video e le informazioni riguardo le attività sportive ribadiamo che prima di iniziare a praticare un’attività sportiva è opportuno chiedere il parere del proprio medico in quanto alcune persone potrebbero presentare controindicazioni alla pratica di certe attività sportive o esercizi specifici.
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