17 dicembre

Muffin alla Carota e Noci

Hai un attacco di fame ma non vuoi eccedere con  gli zuccheri? Ho quello che fa per te! Una merenda gustosa, energizzante e ricca di vitamine ti aspetta!

Calorie: 150 kcal/muffin

INGREDIENTI

  • Farina integrale, 150g
  • Carote grattugiate, 100g
  • Noci tritate, 50g
  • 1 uovo
  • Olio di cocco, 50ml

PREPARAZIONE

  1. Mescola tutti gli ingredienti e versa nei pirottini.
  2. Cuoci in forno a 180°C per 20 minuti.

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