LEZIONE 1 – | ore 19.00
Capire cosa mangi: nutrienti, etichette e basi reali della dispensa.

Cosa vedremo insieme.
Questa lezione è il reset delle fondamenta. Prima di decidere quanto o quando mangiare, impari a capire cosa stai davvero mangiando.

Entriamo nel merito di:
• proprietà reali dei macronutrienti: proteine, carboidrati, grassi e a cosa servono davvero nel corpo
• differenza tra funzione metabolica, energetica e strutturale
• perché alcuni nutrienti sono indispensabili e altri solo opzionali
• come combinare i nutrienti per: energia stabile, migliore digestione, recupero, lettura approfondita delle etichette, ingredienti vs marketing, zuccheri nascosti, grassi “travestiti”, claim ingannevoli
• come capire se un prodotto ha senso o no
• ABC della dispensa: cosa tenere sempre, cosa è utile solo in certi contesti, cosa puoi tranquillamente evitare

Dopo questa lezione:
• smetterai di scegliere “a caso” o per moda
• saprai leggere un prodotto in 30 secondi
• costruirai una dispensa funzionale, non ansiogena
• capirai perché un alimento ti fa stare meglio o peggio

È la base per diventare competente, non dipendente da una dieta o un piano già fatto.

LEZIONE 2 – | ore 19.00
Meal prep intelligente, ristorante e flessibilità nutrizionale.

Cosa vedremo insieme.
Qui passiamo dall’informazione all’organizzazione pratica. Impari a mangiare bene anche quando la vita è piena di impegni, senza rigidità.

Affronteremo:
• meal prep funzionale: come preparare pasti che durano e si adattano
• cosa ha senso preparare in anticipo e cosa no
• come evitare pasti “tristi” o sbilanciati
• gestione flessibile dei pasti fuori casa: ristorante, aperitivi, cene
• come fare scelte intelligenti senza sentirti “a dieta”
• conteggio calorico: quando è utile e quando è inutile, in quali fasi può servire, quando diventa solo rumore mentale
• strategie pratiche di composizione dei piatti: aggiungere invece di togliere, come bilanciare un piatto già pronto
• combinazioni alimentari per: sazietà, energia costante, digestione migliore

Questa lezione ti permette di:
• non dipendere più da giornate “perfette”
• mangiare bene anche con poco tempo
• uscire dalla logica “o tutto o niente”
• avere continuità, non rigidità

Qui nasce la vera sostenibilità.

LEZIONE 3 – | ore 19.00.
Nutrizione sportiva e integrazione a supporto degli obiettivi atletici

Cosa vedremo insieme.
Questa lezione è pensata per chi si allena e vuole risultati reali, non solo mangiare “bene e pulito”.

Parleremo di:
• nutrizione sportiva pratica: mangiare in funzione dell’allenamento
• differenza tra giorni di carico e giorni di recupero
• come distribuire i nutrienti nella giornata per: performance, recupero, energia mentale, errori comuni che sabotano allenamenti e progressi
• micronutrienti fondamentali: quali contano davvero per chi si allena
• segnali di carenza
• integrazione consapevole: cosa ha senso usare, cosa è marketing, come non usare gli integratori per compensare errori di base

Dopo questa lezione:
• mangerai per supportare ciò che fai, non per controllarti
• migliorerai recupero e prestazioni
• eviterai stanchezza cronica e fame continua
• userai l’integrazione come strumento, non come stampella

È la lezione che trasforma il cibo in alleato della performance presente e futura.