Calorie: 95 Kcal

Preparazione: 2 minuti

Difficoltà: facile

Porzioni: 1

INGREDIENTI

• 10 g Fecola di patate
• 20 g Cacao amaro in polvere
• 230 ml Acqua
• Dolcificante liquido
• Qualche goccia di aroma alla vaniglia
• 1 cucchiaino di Mandorle a pezzi saltate in padella

PREPARAZIONE
Mettere in un pentolino il cacao amaro e la fecola di patate.

Versare sopra l’acqua richiesta

Mescolare con una forchetta per evitare la formazione di grumi in cottura.

Cuocere a fiamma medio-bassa mescolando costantemente.

Aggiungere qualche goccia di dolcificante liquido e l’aroma alla vaniglia (facoltativo)

Una volta raggiunta una bella consistenza densa, spegnere il fuoco e versare la cioccolata direttamente in tazza.

Aggiungere le mandorle saltate a pezzi

Calorie: 180 Kcal

Preparazione: 5 minuti

Difficoltà: facile

Porzioni: 2

INGREDIENTI

• 1 banana di medie dimensioni congelata
• 20 gr cacao amaro
• 1 espresso molto lungo lasciato raffreddare
• 1 cucchiaio di caffè liofilizzato
• 40 gr farina d’avena istantanea aromatizzata al cioccolato
• 15 gr burro d’arachidi (o di mandorle o nocciole)
• latte di mandorla a piacere

Topping:

• burro d’arachidi (o di mandorle o nocciole)
• cacao amaro mescolato con acqua
• cioccolato

PREPARAZIONE
Mettete tutti gli ingredienti ed eccezione dei topping nel frullatore e frullate fino a ottenere un frullato uniforme, regolando la densità con il latte di mandorle.

Stemperate il cacao in poca acqua tiepida sciogliendo bene i grumi.

Versate un paio di cucchiai della cremina ottenuta sul fondo dei bicchieri.

Aggiungete un cucchiaio di burro d’arachidi.

Versate il mocha frappuccino nel bicchiere e decorate con scagliette di cioccolato.

Calorie: 60 Kcal

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà: facile

Porzioni: 1

INGREDIENTI

• 1 cucchiaino raso di pasta di curcuma
• 1 tazza di latte vegetale
• 1 cucchiaino di miele
• ½ cucchiaino di cannella in polvere

PREPARAZIONE
Versate il latte in un pentolino, unite la pasta di curcuma ed accendete la fiamma

Fate scaldare bene fino al punto di ebollizione, ma non fate bollire il composto.

Mescolate bene per fare sciogliere la pasta di curcuma, spegnete la fiamma ed aggiungete il miele e la cannella.

Mescolate ancora bene per amalgamare al meglio tutti gli ingredienti.

Trasferite in una tazza e bevete subito, quando il golden milk è ben caldo.

Calorie: 60 Kcal per porzione

Preparazione: 25 minuti

Difficoltà: facile

Porzioni: 4

INGREDIENTI

• 200 gr di zucca
• 800 ml di latte vegetale senza zuccheri aggiunti
• 250 ml di acqua
• 150 gr di stevia
• 4 tazzine di caffé
• 2 cucchiaini di cannella 
• 1 pizzico di chiodi di garofano 
• 1 pizzico di noce moscata
• 1 pizzico di zenzero
• 1 pizzico di Pepe
• Toppings a piacere

PREPARAZIONE
Preparate una purea di zucca cuocendo quest’ultima al vapore e poi passandola al frullatore.

Mettete acqua e stevia in un pentolino e portate a bollore in modo da ottenere uno sciroppo.

Aggiungete le spezie e la purea di zucca, trasferite il composto in un vasetto e lasciatelo raffreddare, distribuitelo poi in quatto tazze e versate del caffè bollente

Aggiungete del latte vegetale caldo e mescolate bene, quindi completate la preparazione con i toppings che preferite ed una spolverata di cannella.

Calorie: 160 Kcal per porzione

Preparazione: 5 minuti

Difficoltà: facile

Porzioni: 3

INGREDIENTI

• 6 rossi d’uovo
• 2 banane
•  

PREPARAZIONE
Sbucciare le banane e tagliarle a piccoli pezzi.

Portare ad ebollizione dell’acqua in una pentola.

Versare in un contenitore per la cottura a bagnomaria i rossi e le banane.

Mescolare bene con un frullatore ad immersione mentre il contenitore si scalda sopra l’acqua fino ad ottenere un composto bello spumoso.

Servire e decorare a piacere.