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La spesa KAPHA

I consigli di Alice per la tua spesa!

LA SPESA KAPHA

PROTEINE​

  • Uova per la crostata (in alternativa vegana semi di lino tritati)
  • Uova (in alternativa vegan tempeh)
  • Pollo bio / filetto di tonno (in alternativa vegan seitan)
  • Fagioli borlotti
  • Fagiolini
  • Calamaro (giorno 2) in alternativa tofu
  • Parmigiano grattugiato o in alternativa formaggio vegan
  • Yogurt 0 % Grassi (meglio se di capra o di soia)

CARBOIDRATI

  • Riso basmati integrale
  • Bulgur o quinoa
  • Pangrattato
  • Farina integrale per la crostata (in alternativa fette biscottate integrali)
  • Fette wasa
  • Quinoa rossa
  • Farina d’avena
  • Fiocchi di riso
  • Croissant integrale con la marmellata

FRUTTA E VERDURA

  • Limoni
  • Mele/ pere o kiwi
  • Cipolla
  • Peperoni rossi e gialli
  • Patate
  • Patate dolci
  • Sedano
  • Zucca (facoltativa per il minestrone)
  • Pomodori
  • Banane
  • Finocchi
  • Melanzane

CONTORNI ED EXTRA

  • Latte vegetale senza zuccheri aggiunti
  • Marmellata light
  • Stevia
  • Miele (meglio se quello invecchiato di 6 mesi)
  • Lievito per dolci
  • Anacardi
  • Noci
  • Curry in polvere
  • Salsa di soia senza sale
  • Rosmarino
  • Cannella
  • Curcuma
  • Mandorle
  • Semi di sesamo
  • Olio di girasole o mais
  • Uvetta sultanina
  • Salvia
  • Prezzemolo
  • Cardamomo
  • Succo di mele senza zuccheri aggiunti (per la delizia di mele giorno 7)
  • Sciroppo d’agave

Le informazioni qui presenti non sono riferibili né a prescrizioni, né a consigli medici. Le informazioni presenti su questo sito servono ad informarsi e ad avere una visione migliore riguardo la propria alimentazione e lo sport, le indicazioni contenute in questo sito non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto tra professionista della salute e paziente. E’ pertanto opportuno consultare sempre il proprio medico curante e/o lo specialista prima di intraprendere qualsiasi regime alimentare e attività sportiva.

Per quanto riguarda gli articoli, i video e le informazioni riguardo le attività sportive ribadiamo che prima di iniziare a praticare un’attività sportiva è opportuno chiedere il parere del proprio medico in quanto alcune persone potrebbero presentare controindicazioni alla pratica di certe attività sportive o esercizi specifici.