FAT BURN DAY
Ore 6.30 – Fat burn pilates (25 minuti di pratica di pilates con un’intensa azione rimodellante e brucia grassi)
Keto burn nutrition
GIORNO 3
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COLAZIONE | Crema di albumi proteica con 5 mandorle e 1 kiwi
Prima della colazione bere 1 bicchiere di acqua tiepida con 1 cucchiaino di semi di chia e mezzo limone spremuto - SPUNTINO | Tartufini fit al burro d’arachidi
- PRANZO | Spadellata light di zucchine e parmigiano e 2 fette Wasa
- SPUNTINO | Frullato con 1 banana, semi di lino macinati (1 cucchiaio) e 100 gr di kefir
- CENA | Insalata con 2 arance e 1 finocchio, 70 gr di farro al vapore, 1 ciotolina su hummus di ceci (puoi preparare l’hummus frullando pochi ceci lessati con un cucchiaino di salsa tahina e succo di limone)
N.B. › Ogni giornata ha un apporto calorico di circa 1300/1350 kcal
CREMA DI ALBUMI PROTEICA
Calorie: 140 Kcal per porzione
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 3 porzioni (100 gr a porzione)
INGREDIENTI
- 150 g Latte di Cocco Full Fat
- 150 g Albume
- 10 g Cocco rapé
- 10 g Farina di Cocco
- 1 pizzico di sale
- Q.b. vaniglia
- 1 cucchiaio Eritritolo o Xilitolo
PREPARAZIONE
- Mettere in un pentolino l’albume, il latte di cocco, il pizzico di sale, la vaniglia e la stevia e lasciare cuocere a fiamma media girando spesso.
- Una volta addensata spegnere e aspettare che intiepidisca.
- Versare la crema in un mixer e azionare per un minuto.
- Infine versare in una ciotola e aggiungere la Farina di cocco e il cocco rapè
- Conservare poi in frigo.
TARTUFINI FIT AL BURRO D’ARACHIDI
Porzione consigliata per lo spuntino: 3 tartufini
Calorie: 60 Kcal per tartufino
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 6 tartufini
INGREDIENTI
- 50 g Burro di Arachidi 100% (o altri burri)
- 20 g proteine aromatizzate preferite
- 1 pizzico sale
- Q.b. aroma vaniglia
- Q.b. Cacao Amaro in polvere
PREPARAZIONE
- In una ciotola versare il burro di arachidi
- Aggiungere le proteine ed unire in modo omogeneo.
- Spolverare con del cacao
- Dividere l’impasto in 6 parti uguali da circa 10 g cadauna.
- Versare ogni parte nel cacao e agita la ciotolina.
- Disporre i tartufini passati nel cacao su un piattino e tenere in frigo.
SPADELLATA LIGHT DI ZUCCHINE E PARMIGIANO
Calorie: 370 Kcal
Preparazione: 15 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 1
INGREDIENTI
- 200 g zucchine
- 10 g burro chiarificato
- 10 g parmigiano o formaggio veg
- 100 g macinato di manzo o macinato veg
- 50 g passata di pomodoro
- Q.b. sale, pepe, curry, timo e basilico
PREPARAZIONE
- Lavare le zucchine e tagliarle a tocchetti.
- Metterle in una padella con due dita d’acqua e lasciare cuocere.
- A metà cottura aggiungere anche il macinato e la passata, lasciare cuocere e asciugare l’acqua.
- Aggiungere poi il burro, sale, pepe, curry, timo e lasciare insaporire un minuto.
- Prima di servire mantecare col parmigiano e aggiungere il basilico fresco.
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