Settimana 2 - Giorno 5
- AL RISVEGLIO | 1 bicchiere di acqua tiepida con 1 cucchiaino di semi di limo macinati lasciati in ammollo per 5 minuti
- COLAZIONE | Morning fitness bowl
- SPUNTINO | Budino superlight al cioccolato
- PRANZO | Healthy mushroom pasta
- SPUNTINO | Spumone al caffè
- CENA | Fitness bowl
N.B Bere 2 litri e mezzo di acqua disintossicante e rinfrescante
Morning fitness bowl
Calorie: 250 Kcal
Preparazione: 5 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 2
INGREDIENTI
- 500 ml di kefir o yogurt greco o yogurt veg
- 1 pompelmo rosa
- 4 datteri Medjoul denocciolati
- 10 g di semi di sesamo nero
- 30 g di semi di girasole
PREPARAZIONE
Rovesciare lo yogurt in delle ciotoline.
Sbucciare il pompelmo, tagliarlo a pezzi e distribuire nelle due ciotole.
Tagliare grossolanamente i datteri e aggiungerne una manciata in ciascuna ciotola.
Mischiare i semi di sesamo e di girasole e cospargere sulle ciotole.
Budino superlight al cioccolato
Calorie: 80 Kcal a budino
Preparazione: 5 minuti + 30 minuti a riposo
Difficoltà: facile
Porzioni: 3 budini
INGREDIENTI
- 300gr di latte vegetale (oppure vegetale senza zucchero a vostro piacere)
- Sciroppo d’agave a piacere
- 2gr di agar agar in polvere
- 30gr di cioccolato fondente
PREPARAZIONE
In un pentolino versate il latte con il dolcificante, mescolate e portate a bollore, ora prelevate 1 o 2 cucchiai di latte bollente e mettetelo in una tazzina, scioglieteci dentro l’agar agar.
Versate di nuovo nel pentolino, unite anche il cioccolato fondente e mescolate, lasciate bollire per 2 minuti dopo di chè spegnete la fiamma e versate in 3 coppette monoporzione.
Lasciate stemperare e conservate in frigorifero per 1 ora.
Healthy mushroom pasta
Calorie: 400 Kcal
Preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 1
INGREDIENTI
- 80 gr di pasta integrale
- Mezzo spicchio di aglio
- ¼ di cipolla tagliata finemente
- 10 pomodorini freschi
- 4 cucchiai di passata di pomodoro
- 5 olive verdi
- 3 Funghi portobello tagliati a cubetti
- Sale e pepe
PREPARAZIONE
Saltare la cipolla e l’aglio con la salsa di pomodoro e i funghi per 10 minuti in una padella (aggiungere l’acqua se necessario).
Aggiungere i pomodorini freschi e le olive e lasciare cuocere per altri 5 minuti.
Cuocere la pasta e aggiungere il sugo aggiustando di sale e pepe.
Spumone al caffè
Calorie: 2 Kcal per porzione
Preparazione: 5 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 1
INGREDIENTI
- 20 gr di stevia
- 8 gr di caffè solubile
- 120 ml di acqua fredda
PREPARAZIONE
Mescola il caffè con acqua e stevia
Frulla per 2 minuti fino a quando il composto non diventa spumoso
Fitness bowl
Calorie: 430 Kcal
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 1
INGREDIENTI
- 2 manciate di rucola
- 6 noci
- 1 cucchiaio di semi di zucca tostati
- 1 cucchiaino di semi di girasole tostati
- Mezzo avocado
- 100 gr di piselli
- 10 pomodorini
- 1 manciata di broccoli bolliti
- Mezzo cetriolo
Dressing
- Mezzo avocado
- Succo di 1 limone
PREPARAZIONE
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola.
Creare il dressing mescolando l’avocado con il succo di limone fino ad ottenere una crema.
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