Menù

Settimana 3 - Giorno 2

  • AL RISVEGLIO | Tisana al Tarassaco
  • COLAZIONE | Frullato pancia piatta, porridge con 30 gr di fiocchi di avena
  • SPUNTINO | 2 gallette di riso con 2 cucchiai di formaggio magro spalmabile e 1 cetriolo tagliato a fettine + tisana con equiseto e betulla
  • PRANZO | Frittata vegetariana detox con contorno di rucola e pomodorini
  • SPUNTINO | Mezzo finocchio e 10 mandorle con te verde o tisana al finocchio
  • CENA | Tofu al forno con purea di piselli e insalata con spinaci, ravanelli e cetrioli

Frullato pancia piatta

Calorie: 150 Kcal

Preparazione: 5 minuti

Difficoltà: facile

Porzioni: 1

INGREDIENTI

  • 3 carote 
  • Mezzo pompelmo 
  • 1 gambo di sedano 
  • 1 fetta di ananas 
  • Mezzo bicchiere di acqua  

PREPARAZIONE

  1. Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
  2. Servire in un bicchiere o in una borraccia shaker.

Frittata vegetariana detox

Calorie: 250 Kcal

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà: facile

Porzioni: 2

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

  • 75 g di farina di ceci
  • 2 bianchi d’uovo
  • 1/2 porro
  • 1 zucchina
  • 1 piccola manciata di alghe ammollate in acqua
  • 25 g di riso integrale lessato
  • 1/2 cucchiaio di olio evo
  • 1 pizzico di origano
  • 1 pizzico di curcuma

PREPARAZIONE

  1. Mescola in una terrina la farina di ceci a dell’acqua in modo tale da ottenere una pastella abbastanza liquida.
  2. Taglia il porro, zucchine e alghe finemente.
  3. Aggiungi le verdure alla pastella di farina di ceci ed uova ed unisci l’origano, il riso e la curcuma mescolando bene.
  4. Ungi la padella con un filo d’olio e metti sul fuoco.
  5. Versa la pastella e cuoci a fiamma viva per 5 minuti
  6. Copri con il coperchio e fai cuocere per circa 10 minuti da entrambi i lati

Tofu al forno con purea di piselli e insalata con spinaci, ravanelli e cetrioli

Calorie: 255 Kcal

Preparazione: 15 minuti

Difficoltà: facile

Porzioni: 1

INGREDIENTI 

  • 1 manciata di spinaci
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 100 gr di tofu
  • 15 gr di avocado
  • 1 cucchiaio di succo di limone 
  • 50 gr di ravanelli
  • 200 gr di piselli
  • ½ cetriolo

PREPARAZIONE

  1. Riscaldare il forno a 180 gradi. Marinare il tofu con il sale, il pepe e erbe aromatiche a piacere.
  2. Mettere il tofu su una teglia e infornare per 10 minuti 
  3. Frullare i piselli aggiungendo l’avocado ed erbe aromatiche a piacere
  4. Aggiungere il tofu alla salsa di piselli ed avocado
  5. Tritare il cetriolo, i ravanelli e  aggiungere gli spinaci
  6. Condire e servire

Le informazioni qui presenti non sono riferibili né a prescrizioni, né a consigli medici. Le informazioni presenti su questo sito servono ad informarsi e ad avere una visione migliore riguardo la propria alimentazione e lo sport, le indicazioni contenute in questo sito non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto tra professionista della salute e paziente. E’ pertanto opportuno consultare sempre il proprio medico curante e/o lo specialista prima di intraprendere qualsiasi regime alimentare e attività sportiva.

Per quanto riguarda gli articoli, i video e le informazioni riguardo le attività sportive ribadiamo che prima di iniziare a praticare un’attività sportiva è opportuno chiedere il parere del proprio medico in quanto alcune persone potrebbero presentare controindicazioni alla pratica di certe attività sportive o esercizi specifici. 

ACQUISTA