REJUVENATION DAY
Preparati per una giornata interamente dedicata al ringiovanimento e ad un’intensa azione antiossidante. La sessione di allenamento yoga è pronta a conferire al tuo corpo mobilità, forza e armonia ed i consigli nutrizionali e di bellezza saranno un elisir di bellezza e giovinezza.
Ore 6.30 – Rebirth yoga session
Detox viso e corpo
Maschera idratante all’olio di cocco e curcuma
INGREDIENTI
- 1 cucchiaino di olio di cocco
- mezzo cucchiaino di curcuma
Crema corpo snellente al cacao e caffè
INGREDIENTI
- 2 cucchiai di caffè
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 1 cucchiaio del vostro olio essenziale preferito
Mettere in una ciotola due cucchiai di caffè e due cucchiai di cacao in polvere.
Amalgamare gli ingredienti grazie all’utilizzo di un po’ d’acqua tiepida.
La crema ottenuta va poi spalmata sulle zone del corpo interessate, lasciata agire e quindi lavata via sotto la doccia.
Antiox nutrition day
GIORNO 3
- AL RISVEGLIO | 1 bicchiere di acqua tiepida con 1 cucchiaino di semi di limo macinati lasciati in ammollo per 5 minuti
- COLAZIONE | Smoothie bowl
- SPUNTINO | Crema pasticcera light al limone
- PRANZO | Insalata di riso drenante con broccoli
- SPUNTINO | Gelato all’arancia e zenzero
- CENA | Insalata antiossidante con patate dolci barbabietole e feta
N.B Bere 2 litri e mezzo di acqua disintossicante e rinfrescante
Smoothie bowl
Calorie: 300 Kcal
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 1
INGREDIENTI
- 50 g di yogurt di cocco senza zuccheri aggiunti
- Latte di cocco senza zuccheri aggiunti
- 10 g di proteine in polvere aromatizzate (facoltativo)
- 1 cucchiaio di cocco rapé
- 1/2 banana
- 2 cucchiai di fiocchi d’avena
- Per il topping: goji q.b., chia bianca q.b., cocco rapé q.b., 1 cucchiaino di burro di arachidi (5 g circa)
PREPARAZIONE
Prendete un frullatore/ mixer da cucina e metteteci dentro la banana tagliata a fettine, yogurt di cocco, fiocchi d’avena, proteine in polvere e il cocco rapé.
Versate gradualmente il latte di cocco.
Frullate fino ad ottenere una consistenza densa ed omogenea.
Servite in una coppetta e decorate con goji, cocco rapé, chia bianca e burro di arachidi.
Crema pasticcera light al limone
Calorie: 30 Kcal per porzione
Preparazione: 5 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 3
INGREDIENTI
- 100 gr di albume
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 pizzico di aroma alla vaniglia e al limone (facoltativo)
- 40 gr di farina di riso o cocco
- 200 gr di latte vegetale senza zuccheri aggiunti
- Succo di mezzo limone
- Buccia di limone grattugiata
- 15 gr di stevia
PREPARAZIONE
Mescolare la farina con l’albume, gli aromi e la curcuma
Aggiungere la stevia e il latte e mescolare nuovamente
Mescolare sul fuoco a fiamma lenta
Aggiungere il succo di limone e la buccia grattugiata
Cuocere e mescolare finché non si addensa
Insalata di riso drenante con broccoli
Calorie: 490 Kcal per porzione
Preparazione: 10 minuti + 40 minuti di cottura
Difficoltà: facile
Porzioni: 4
INGREDIENTI
- 500 ml di acqua
- 300 gr di riso integrale
- 1 kg di broccoli
- 4 cucchiai di semi di zucca
- 3 cucchiai di olio EVO
- 2 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato o formaggio vegan
PREPARAZIONE
Porta ad ebollizione l’acqua e aggiungi il riso e il sale
Riduci la fiamma e copri la pentola lasciando cuocere fino a quando l’acqua è stata ben assorbita
Rimuovi il riso dalla fonte di calore
Mentre il riso è in cottura preriscalda il forno a 200 gradi e lascia cuocere su una teglia da forno rivestita i broccoli unti con l’olio ed i semi di zucca
Aggiungi sale e pepe
Lascia cuocere i broccoli per circa 20 minuti
Posiziona in un piatto il riso, i broccoli e grattugia sopra il pecorino o il formaggio veg
Gelato all’arancia e zenzero
Calorie: 100 Kcal
Preparazione: 10 minuti + raffreddamento
Difficoltà: facile
Porzioni: 1
INGREDIENTI
- yogurt parzialmente scremato
- 1 arancia
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- cannella
PREPARAZIONE
Per una persona amalgamate nel frullatore uno yogurt parzialmente scremato e il succo di un’arancia con un cucchiaino di zenzero in polvere.
Lasciate in freezer un paio d’ore e gustate spolverando il gelato con la cannella.
Insalata antiossidante con patate dolci barbabietole e feta
Calorie: 420 Kcal
Preparazione: 15 minuti
Difficoltà: facile
Porzioni: 1
INGREDIENTI
- 30 gr di feta o formaggio veg
- 70 gr Pane integrale
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 manciata di spinaci
- 120 gr di patata dolce
- 5 gr di pinoli
- 170 gr di barbabietola
- Sale e pepe q.b
PREPARAZIONE
Tagliare grossolanamente le patate dolci e le barbabietole
Ricoprire con 1 cucchiaio di olio evo e mettere in forno a 180 gradi
Tagliare la feta o il formaggio veg a piccoli cubetti e aggiungere la barbabietola e la patata dolce a cubetti
Aggiungere gli spinaci, i pinoli e condire
Consumare insieme a 70 gr di pane integrale
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