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Panettone Challenge | Giorno 23

CARDIO ACTIVE

In questa giornata puoi scegliere di eseguire una tra queste attività :

30 minuti di corsa / 1 ora di camminata veloce

20 minuti di salto alla corda

Un allenamento a tua scelta HIC

Tronchetto di Natale

210 Kcal per porzione

Ingredienti per 1 tronchetto (12 porzioni)

Per il pan di spagna

  • 5 tuorli medi
  • 4 albumi medi
  • 100 g zucchero semolato a grana molto sottile o stevia
  • 100 g farina integrale

Per la crema

  • 250 g ricotta magra
  • 3 cucchiai cacao amaro
  • 2 cucchiai zucchero a velo
  • 200 g crema di marroni

Per la copertura al cioccolato

  • 100 g cioccolato fondente extra
  • 20 g latte vegetale